Ett makalöst dygn med smaker & upplevelser ni kommer minnas länge

Julweekend

Varje lördag från den 26 november till den 17 december öppnar vi upp för en makalös julweekend. Vi dukar upp vårt julbord med en sharingupplevelse som start – en weekendupplevelse utöver det vanliga! 

Bland eldkorgar och brinnande Ofyrer i det vackra vinterlandskapet får ni avnjuta välkomstglöggen med juligt tilltugg innan ni rör er in i värmen. Till bords blir ni serverade tre sorters sill med klassiska tillhör som sharing. Kallskuret och det varma hämtar ni själva i egen takt och smak från det stora buffébordet inne i Gillet. Där inne finns även ett urval av olika delikatessostar från Smakriket. 

Precis när ni mätta och belåtna lutat er tillbaka så dukas ett dessertbord upp i trädgårdsloungen men vi lovar att det finns plats för det också. Med den tända brasan i bakgrunden kan ni njuta av en makalös blandning av klassiskt, sött, salt, choklad, maräng och frukt, här finns smaker för både stora och små.

Mätta och belåtna kan ni utmana varandra på biljard eller shuffleboard, skrattfest utlovas innan ni kryper ner för en god natts sömn.

Varmt välkomna och god jul!

Sångas julbord

Ett axplock från den kalla buffén: 

Gravad lax, rökt lax, inlagd strömming, ägghalvor 

klassisk julskinka, paté, kallskuret hjort, vildsvin, lamm 

Olika grönsaker marinerade, syrade, inlagda från vårt skafferi 

Ett axplock från den varma buffén:

Janssons, köttbullar, prinskorvar, gräddig grönkål, syrlig rödkål 

smöriga brysselkål, svampomelett, bakad rotselleri, rökt rödbeta, 

glaserade kamben, kryddig högrev från Wiggeby 

Ett axplock från ostbordet:

Svenska ostar från Smakriket, marmelader, olika kex 

fikon, nötter samt pannkaka med salmbärssylt

Dryck

Under hösten kommer vi att presentera flera makalösa dryckespaket här som 

kommer att harmonisera och lyfta er middagsupplevelse till en helt annan nivå.

Vi kommer kunna välja på flera olika drycketpaket eller hitta en ny favorit från vinlistan.

Möten och upplevelser är vår historia — och vår framtid.

Vår kärlek till det moderna lantlivet är genuin, sprunget ur omsorgen kring miljön, råvaran, djuren och naturen. Hos oss handlar det om att uppleva saker tillsammans. Att leva i nuet. Och skapa minnen som varar för alltid.